リンゴ酢

　今年も秋のくだもので代表格のリンゴを頂きました。

新鮮なうちにリンゴ酢を作っておきます。約10ℓ位です。

多分1年分くらいあると思います。リンゴ酢は重宝ですね。

料理にはもちろん、焼酎の炭酸割りにリンゴ酢を少々入れて飲めば最高です！

リンゴは「医者いらず」とも言います。みなさんも作ってみて下さい。