12/31 今日はいよいよ大晦日です。 仮設屋根の雪降ろしをしたり、リンゴ酢をざるで通したりと一年の締めくくりにしては一寸雰囲気がちがいますね。 後、新しいカレンダーと交換しお供え餅を上げて正月を待ちます。今年一年間ありがとうございました。 来年は…

12/28 今日は仕事納めです。 一年の〆という事で恒例の餅つきを行ないました。 臼は欅で作った「子宝繁栄の臼」 一寸意味ありげな臼です。(^^)/ 今年一年大変ありがとうございました。

市民雪研究会のイベントが12/22に行われました。 イベントの中で門脇栄悦氏の「近年の太陽黒点活動と農業」という話題提供がありました。 太陽黒点の活動によって地球の気候が変化するという科学的根拠での説明は非常に説得力のある 内容でした。

今年も秋のくだもので代表格のリンゴを頂きました。 新鮮なうちにリンゴ酢を作っておきます。約10ℓ位です。 多分1年分くらいあると思います。リンゴ酢は重宝ですね。 料理にはもちろん、焼酎の炭酸割りにリンゴ酢を少々入れて飲めば最高です！ リンゴは「医…

しばらくぶりに徳良湖を廻ってみた。 湖畔に近づくと鴨たちが寄ってくる。 餌付けされているのだろう。 餌なるものをもってくるとよかった思った(-_-;)。 鴨に混ざって 白鳥が一羽混ざって羽を休めている。 そしてそのとなりに鴨の何倍も大きな鳥が一羽こっ…

半年に渡って行われた研修会が終了しました。 最後ということで従業員全員で出席して研修を受けた次第です。 終わって見るとあっという間に過ぎた感じがします。 塾長曰く、「明日からが本番です。今まで勉強した事を実践してください。」 と言われ、「1年後…