今年も秋のくだもので代表格のリンゴを頂きました。 新鮮なうちにリンゴ酢を作っておきます。約10ℓ位です。 多分1年分くらいあると思います。リンゴ酢は重宝ですね。 料理にはもちろん、焼酎の炭酸割りにリンゴ酢を少々入れて飲めば最高です！ リンゴは「医…